2014厨具设备行业出现技术人才短缺

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     厨房建材行业向来就是劳动密集型产业，对于人才的渴求显而易见。而近期举办的商用厨具行业人才交流会也吸引了百余家厨具名企参会，甚至提供了上千个年薪10万~30万的中高级职位。但相较企业对于人才的需求，应聘的人数却比往年少，尤其是生产技术类的工人。     厨具设备行业出现技术类人才断层

　  这个现象在厨具设备行业也同样存在。据悉，厨具设备行业中高级人才薪资高，年薪大都在10万到50万元。区域经理月薪2万元，品牌总监更是年薪至少100万元，专卖店店长，年薪也在15到25万元之间。然而由于厨具设备行业生产从业环境“脏乱差”，且比较危险，年轻人大都不愿意从事该行业，厨具设备生产人员主要以40岁的人为主，断层明显。

　  据介绍，厨具设备行业人才的断层成为企业头疼的问题。“现在企业里的技术工人都是在40岁左右，年轻人，尤其是90后基本没有人愿意做厨具设备行业，人才梯队建设出现明显的断层。”一位厨具设备企业人力资源总监说。

　　90后更关注工作岗位和环境

　　业内人士透露，厨具设备行业是典型的“脏乱差”行业，厨具设备在制作过程中需要动用锯子和电钻去切割板材，切割过程中就会产生大量噪音和木屑粉尘，甚至有的油漆车间还有异味。工作环境不好，噪音又大。以前可能因为工资相对较高，做的人比较多，但是90后和以前的工人相比，薪资不是他们最看重的，所以鲜有人问津。

　　对于人才的断层，很多企业负责人表示深深的担忧。虽然说行业内在提倡机器换人，但是机器换人成本很高，中小型企业很难承受昂贵的成本。另外，机器只是能替代一部分工作，而目前的技术来看，厨具设备行业很多工作还是必须由人工来完成的。