大数据蕴含巨大价值,经济信息在社会生产中无时无刻都在大量的生产和使用，是各个经济过程中的基本构成要素。市场经济的建立和完善过程，每一步都离不开经济信息的支持和导向作用。当今社会经济快速发展，信息的收集对商用厨房设备企业的发展也显得尤为重要。

　　大数据蕴涵着巨大的社会价值和商业价值。有消息说，大数据目前已经给谷歌公司每天带来2300万美元的收入。将自身定位为数据公司的阿里巴巴，也使大数据产生了财富。而百度利用大数据资源，已推出百度指数、百度迁徙、“城市旅游预测”等一系列大数据商业化应用和社会化产品。

　　面临大数据应用困境,目前，厨具企业普遍面临大数据应用困境，数据存储管理和分析挖掘以及智能化能力都存在瓶颈。

　　大数据时代已经到来给了厨具企业深刻的警示，大数据的获取以及搜集已不再是数字信息采集的终点，更重要的是对大数据分析和再利用。行业资讯与行业数据一样，同样需要采集、编辑、整理，最终形成观点以影响决策。

　　在全球贸易的框架下，信息工作对厨具行业具有重要的意义。一方面，信息资讯是厨具企业和业内人士了解行业的基础素材，为各个厨具企业提供了准确的信息，有助于对其行业及政策的认识。另一方面，通过对信息和数据的深加工，归纳整理形成行业分析报告，对行业发展具有非常强的指导性。